淳安县生猪定点屠宰及肉品一致配送施行问答
来源:http://sdfgtk.cn 责任编辑:ag88环亚娱乐 更新日期:2019-04-16 10:30

  淳安县生猪定点屠宰及肉品一致配送施行问答

   问:为何一定要施行生猪定点屠宰和配送,有什么优点?
 

   答:一、国务院2008年5月发布的《生猪屠宰管理法令》规则,国家施行生猪定点屠宰、会集检疫准则,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动;二、食物消费安全需求,由于只要在屠宰环节才干发现和处置绝大多数的人畜共患流行症和寄生虫病,然后确保消费者身体健康;三、维护公共环境,由于屠宰行为会形成较大的环境污染,如未经处理的污水直接排放等;四、选用专用冷藏车辆进行吊挂运送,能够最大程度确保肉品的卫生质量。

   问:农户自己养的猪能杀吗?

   答:《生猪屠宰管理法令》规则:未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。可是,乡村地区个人自宰自食的在外。也就是说自宰自食的不受法令约束,如年猪、过节用猪等,但仅限于自宰自食,不能上商场出售。中国传媒大学新闻传播学、戏剧与影

   问:为什么不在乡村地区兴修定点屠宰厂?

   答:国家对屠宰厂的定点有标准要求,按这个标准,一个屠宰厂的出资得达几百万元,相对乡村的屠宰量来说报答很低,另一方面,定点屠宰厂要装备相应的具有资质的检疫查验人员,还要有污水处理设备等,现在国家对小型屠宰厂有许多的约束,并且在逐渐紧缩。跟着我县交通条件的改进,一小时左右肉品能够配送到一切城镇,因而政府决议不在乡村兴修屠宰厂,而由经市、县政府定点的县工贸公司部属屠宰厂一致屠宰,免费配送。

   问:作为全县定点屠宰,肉品一致配送的施行主体,县工贸公司部属屠宰厂做了那些作业?

   答:县工贸公司部属屠宰厂(杭州千岛湖泰众肉类食物有限公司)是一家国有控股的混合企业,也是我县仅有的生猪定点屠宰厂,为完结全县肉品配送使命,公司首要做了以下作业:一是投入资金200余万元对屠宰设备进行了进步改造,包含屠宰出产线、温控设备、配送车辆等,进步屠宰才能;二是投入60余万元对污水处理设备进行了改造,习惯环保需求;三是能够根据运营户的要求收购货源,满意消费者需求,一起公司许诺批发的肉品价格全县一致,即配送到乡村运营户的肉价同千岛湖镇的保持一致。

   问:运营户能够自行收购活猪到县定点屠宰厂屠宰吗?怎样配送呢?

   答:能够。县定点屠宰厂为广阔养殖户、运营户供给代宰效劳,只要将活猪提早一天运送至定点屠宰厂,供给产地检疫证明,屠宰厂收替代宰费每头40元,宰后的肉品免费配送到最近的城镇配送点上。

   问:发现有人私自屠宰生猪并出售给他人,怎么办?

   答:《生猪屠宰管理法令》规则:未经定点从事生猪屠宰活动的,没收生猪、生猪产品、屠宰东西和设备以及违法所得,并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款;货值金额难以确定的,对单位并处10万元以上20万元以下的罚款,对个人并处5000元以上1万元以下的罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

   因而,任何单位和个人一旦发现这种状况,可第一时间向城镇人民政府告发,或许拨打告发电话64837103。

   问:发现有人卖的猪肉或许运营单位收购的猪肉没有蓝色的检疫查验印章,即未经检疫查验的怎么办?

   答:《生猪屠宰管理法令》规则:从事生猪产品出售、肉食物出产加工的单位和个人以及餐饮效劳运营者、团体膳食单位,出售、运用非生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品、未经肉质量量查验或许经肉质量量查验不合格的生猪产品以及灌水或许注入其他物质的生猪产品的,由工商、卫生、质检部分根据各自责任,没收没有出售、www.918.com,运用的相关生猪产品以及违法所得,并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款;货值金额难以确定的,对单位处5万元以上10万元以下的罚款,对个人处1万元以上2万元以下的罚款;情节严重的,由原发证(照)机关撤消有关证照;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

   猪肉胴体上的蓝色检疫查验印章是产品合格能够上市出售的标志,没有这两个印章,阐明该产品没有通过检疫查验,新三板IPO“复读生”扩容 多家公司重启上市,或检疫查验不合格,发现这种状况应第一时间向城镇人民政府告发,或许拨打告发电话65012315。